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中国茶 武夷山岩茶 肉桂 40g【メール便可】

中国茶 武夷山岩茶 肉桂

中国茶武夷岩茶肉桂


2006年大紅袍を求め武夷山へ尋ね、やっと見つけた大紅袍とそれをも上回る肉桂。
2007年1月中級評茶師の指導を受ける際、持参したこの肉桂は評茶教師に高い評価を受け、岩茶の仕入先として決め手になり、現在に至っています。

2011年の今年5月に茶葉摘みから毛茶製造までを見学し、5年前と同じレベルの肉桂を試飲し、少量ですが仕入れました。

茶壷か蓋碗の蓋で香りを嗅ぐと、岩茶特有の香りの後に蘭の香りがしてきます。
蘭の香りは鉄観音清香と同じ香りです。不思議です!?

中国茶 武夷山岩茶 肉桂 40g【メール便可】

価格:

1,730円 (税込)

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商  品  説  明
品   名 中国茶 武夷山岩茶 肉桂
原材料 半発酵茶【中国】
内容量 40g
賞味期限 2019年12月31日
保存方法 高温多湿を避け密閉保存して下さい。開封後は3ヶ月以内にお飲み下さい。
淹れ方
  1. 用意するもの。茶葉(4〜6g)、茶器具「茶壷(140ccサイズ:3〜4人用)、ピッチャー、茶漉し、茶杯、茶盤」、沸騰したお湯(1リットル前後)
  2. 沸騰したお湯で茶器温める。お湯を節約する場合は茶壷のお湯をピッチャー、茶杯ヘと使いまわします。
  3. 茶葉を茶壷に入れ、お湯を満杯に注ぎ蓋を閉じてお湯を直ぐ捨てる。※茶葉を開かせるためなので、直ぐに捨てて下さい。
  4. 茶壷に8分目のお湯を注ぎ蓋を閉じ(約110cc)、40秒程蒸らす。
  5. ピッチャーへ注いだ後、茶杯へ分け飲みます。※茶壷のお湯を残さず、ピッチャーへ出し切る。
  6. 2煎目以降10秒ずつ長めに蒸らします。6煎〜8煎まで飲めます。

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