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台湾茶 凍頂烏龍 50g【メール便可】

台湾茶では凍頂烏龍は有名です。一説によると清代に当時の公務員試験に合格した台湾人が里帰りの土産に武夷山青心烏龍茶の苗36株を持ち帰って、その一部12株を凍頂山(南投鹿谷郷)に栽培したのが事始まりです。その後百年以上の時が流れ、中国十大名茶(中国版Wikipediaより)のひとつにもなっています。 

「2004年と2005年に特等賞(第一位)受賞」

台湾茶 凍頂烏龍 50g【メール便可】

価格:

1,570円 (税込)

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 台湾高山茶 凍頂烏龍

 
商  品  説  明
品   名 台湾茶 凍頂烏龍
原材料 半発酵茶【台湾】
内容量 50g
賞味期限 2020年6月30日
保存方法 高温多湿を避け密閉保存して下さい。
開封後は風味を損ないますので、1ヶ月以内にお飲み下さい。
淹れ方
  1. 用意するもの。茶葉(8g)、茶器具「茶壷(140ccサイズ:3〜4人用)、ピッチャー、茶漉し、茶杯、茶盤」、沸騰したお湯(1リットル前後)
  2. 沸騰したお湯で茶器温める。お湯を節約する場合は茶壷のお湯をピッチャー、茶杯ヘと使いまわします。
  3. 茶葉を茶壷に入れ、お湯を満杯に注ぎ蓋を閉じてお湯を直ぐ捨てる。※茶葉を開かせるためなので、直ぐに捨てて下さい。
  4. 茶壷に8分目のお湯を注ぎ蓋を閉じ(約110cc)、1分程蒸らす。
  5. ピッチャーへ注いだ後、茶杯へ分け飲みます。※茶壷のお湯を残さず、ピッチャーへ出し切る。
  6. 2煎目以降10秒ずつ長めに蒸らします。6煎まで飲めます。
 

■ お客様の声

おすすめ度星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ riri様 2008-10-13
味、香りともに、説明の通りとても良かったです。
周りからの評判を聞いて期待して小袋ではなく50gを購入しましたが、大正解でした。

2つ注文したうちの1つは、友人にプレゼントしてすすめてみようと思います。
お店からのコメント
2008-10-13
ありがとう御座います。ぜひお友達にすすめて下さい。

当店の凍頂烏龍は試飲頂いたお客様は甘い香り、口当たりの柔らかさ、残る甘いに満足頂いております。台湾茶を知っておられる方で質問されることがあるのですが、なぜ阿里山より値段が高いのですか?と。
昔の地名で凍頂山があった場所は1000m程度、阿里山は1700mの山なので、環境的にも阿里山の方が過酷で美味しい筈です。

ところが、凍頂烏龍は台...>>続きをみる湾茶の代名詞、現在は至るところで作られています。従って、大して美味しくないものからとても美味しいものまで様々。当店の凍頂烏龍は1800mの高山で栽培されたものなので美味しいのです。>>閉じる
おすすめ度星1つ星1つ星1つ星1つ星なし aya様 2008-09-12
試飲して、とても美味しかったので購入しました♪
友達にも淹れてあげたいです。
お店からのコメント
2008-09-20
是非お友達にも薦めてあげてください。宜しくお願いします。
当店の凍頂烏龍は人気があります。理由は普通の凍頂烏龍より高級なのです。だから、阿里山より値段が高いのです。凍頂烏龍は凍頂山で作られていると思っている人が多いようですが、実は違います。茶葉の品種と製造工程が凍頂烏龍であって、台湾茶の代名詞にまでなったため、到る所で作られるようになりました。当店の凍頂烏龍は阿里山よりも高い山で場所で作られたも...>>続きをみるのなので、美味しいのです。台湾の高山茶と言っても、ランクで海抜8百メートルから2,650メートルに到るものまで様々です。>>閉じる

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