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工芸茶の淹れ方

工芸茶の淹れ方
  1. 用意するもの。茶葉(1個)、250cc程度の耐熱ガラスコップ、沸騰後お湯(90度)
  2. 冬場の場合はお湯で茶器温める。
  3. 茶葉を入れ、お湯を少8分目迄(約200cc)お湯を注ぎ、2〜3分蒸らし、一煎目を飲みます。
  4. 1/3程飲み残して、またお湯を8分目迄注ぎ、2分程蒸らし2煎目を飲んだら終わりです。